ГЛАВНАЯ
Пицца пользуется популярностью во всем мире. Для доказательства этого утверждения приведем несколько интересных фактов:
- В результате опроса, проведенного в Интернете, выяснилось, что 78% пользователей Всемирной сети считают пиццу своим любимым блюдом.
- Среднестатистический европеец за год съедает 300 кг пиццы. В исследовании учитывались данные только по продукту, развозимому на дом.
- По данным, предоставленным ресторана ми, кафе и пиццериями, во всем мире за сутки съедается более 500 миллионов пицц различных форм и размеров. Подсчитать, сколько пиццы приготавливается в домашних условиях, естественно, не представляется возможным.
- Журнал «Нью-Йорк » утверждает, что от пиццы ежегодно «страдают » 7 миллионов документов и деловых бумаг. Многие компании в связи с этим ввели правила, запрещающие есть пиццу на рабочем месте.
Простота приготовления и разнообразие рецептур помогли пицце завоевать известность у всех слоев населения — от бедноты до аристократии. Сегодня она уже не воспринимается как классическое блюдо итальянской кухни, а входит в основное меню европейцев, американцев и даже консервативных в еде японцев. А с недавних пор пиццу оценили и россияне.
В чем же заключается секрет популярности пиццы?
ОНА вносит разнообразие в меню, дает возможность красиво и аппетитно сервировать как праздничные, так и повседневные столы. Пиццу подают и как самостоятельное блюдо, и как закуску перед обедом или ужином; к супу, к чаю или кофе, к холодному столу, на пикниках, в походах и т. д.
ЕЕ можно быстро приготовить и в том случае, если к вам неожиданно нагрянули гости. В зависимости от количества имеющихся дома продуктов, готовят большие пиццы или же совсем маленькие — закусочные.
Для НЕЕ можно использовать оставшиеся продукты, которых не хватает для отдельного блюда. Чтобы пиццы были красивыми и вкусными, нужно лишь вникнуть в тайны итальянской кулинарии и продумать, как лучше скомбинировать имеющиеся в доме продукты.
Вкусно приготовленная, ОНА нравится всем, но особенно — детям. Они охотно едят пиццу даже с теми продуктами, которые не очень любят. Детей привлекает красиво оформленная еда, поэтому пиццы для детей пекут особенно яркими и привлекательными.
Варианты ЕЕ приготовления практически не ограничены. Пиццу можно печь самых разных форм (круглую, прямоугольную, треугольную и пр.) и найти свою оригинальную форму подачи ее к столу. Словом, вариантов столько, что при желании в течение года вы можете потчевать свою семью каждый день новой пиццей.
На ЕЕ приготовление уходит совсем немного времени. Для ускоренной выпечки можно применять СВЧ-печь, аэрогриль или пароварку.
ОНА подходит для любой системы питания. Можно готовить как калорийные пиццы (с мясом, рыбными изделиями, яйцами, сыром и творогом), так и почти диетические (со свежими овощами, зеленым салатом или шпинатом, обезжиренным творогом, фруктами).
Лучшие рецепты приготовления пиццы:
