Пицца с камбалой, ветчиной и огурцами Pizza con sogliola prosciutto e cetrioli
Для теста: 500 г пшеничной муки, 200 мл молока или воды, 20 г дрожжей, 1 ст. лож ка сахара, 1/2 ч. ложки соли, 1 яйцо, 300 г сливочного масла.
Для начинки: 150 г ветчины, 150 г камба лы, 1 — 2 соленых огурца, 200 г помидоров, 150г майонеза, 1/2 ч. ложки черного молотого перца, 1/2 пучка зелени петрушки или укропа, соль.
Для противня: 1 — 2 ст. ложки сливочного масла.
Способ приготовления. Замесить слоеное дрожжевое тесто, раскатать корж диаметром 30— 35 см и выложить в смазанную маслом форму или сковороду. Края теста сбрызнуть водой и загнуть их внутрь формы.
На тесто положить мелко нарубленную вареную камбалу, ветчину и соленые огурцы, ломтики помидоров. Сверху посыпать черным молотым перцем и полить майонезом.
Выпекать в горячей духовке (при температуре 200°С) 40—50 мин.
Перед подачей на стол пиццу посыпать измельченной зеленью.
Чтобы разнообразить вкус уже готовой пиииы отдельно подают соус или приправы. Например, сметанный или майонезный соус хорошо дополнит вкус пиииы с колбасой, рыбой и овошами. А соевый обычно подается к кушанью с рисом или грибами.
Отопление загородного дома, тепловые завесы купить, вентиляция бассейна. Дизайнерское оформление аквариума здесь Ипотека. Ипотечное кредитование под залог с консультацией ипотечного брокера форум свадебные фотографии
